节日期间，亲朋好友聚餐，免不了大口吃肉、大口喝酒，虽说春节是一年中最重要、最开心的节日，但也不能“只顾嘴”，而忽略了给肠胃造成的负担。节日期间如何健康饮食，平安快乐过节呢？下面，经济日报-中国经济网健康频道为您总结梳理节日健康饮食法则。
中国经济网资料图 支艳蓉/摄
多吃蔬菜少吃肉
正常成人每天吃肉类食物200克左右已足够，过量无益。保证每天吃400克以上的蔬菜对大多数人来说不难，但是不要将瓜类、茄果类、根茎类、菌、藻类等列为蔬菜之外。同时每天要适当进食100克-200克新鲜水果。保证三餐，少吃零食。多吃家常便饭，少进餐馆。
晨起一杯温水
大部分人在过节摄入肉、海鲜、高糖食物较多。这些食物在人体的代谢过程中会产生大量的酸性物质，对人体内脏器官如肝脏、肾脏、心脏非常不利。晨起空腹喝水，可洗涤清洁肠胃，冲淡胃酸，减轻胃液的刺激，使胃肠保持最佳的状态。
切忌饥一顿饱一顿
医生表示，许多年轻人平时吃饭就比较任性，吃不定时也不定量，胃肠已经处于亚健康状态，到了年底、春节，不少年轻人一有聚餐就全天不吃东西，聚餐时就胡吃海喝，一时过饿一时过饱，肠胃肯定扛不住，胆囊、胰腺很容易出问题。
喝酒前摄入一些主食
对于国人心中根深蒂固的饮酒习俗，节假日的狂饮也是无可避免的，但喝酒一定要控制，最好每次饮用50克为限，如果无法限制饮酒量，最好在饮酒前摄入一些主食，如馒头、米饭等，用于延缓酒精的吸收，保护肠胃。
外出旅游备肠胃药
医生指出，在节假日及旅途中常诱发的胃肠疾病一般是急性胃肠炎。应对这样的疾病，一般建议服用胃黏膜保护剂、制酸剂、或是OTC类抗生素，比如达喜、吗叮咛等。如出现呕吐、腹泻等症状，多跟细菌感染有关，所以有必要提前准备一些抗生素类药物，抗生素药最好提前请医生开具，并在医生的指导下使用。
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