中新网长治11月29日电 (李庭耀)29日早晨7点半，山西长治沁县定昌镇林胜养鸡场，随着一声令下，王会宾和他的“抓鸡队”的十几名队员缓步走进鸡棚，蹲下身伸手一把抓住鸡的爪子，倒拎起来，再装笼，随后过磅装车，鸡棚内的鸡到处飞奔，却丝毫不影响他们抓鸡的速度。“每天经我们手的鸡少则一万只，多则三万只，我们80个队员，每人每月都能挣五六千元。”王会宾说。
近年来，沁县将肉鸡养殖作为脱贫致富产业，目前全县有大大小小的鸡场百余个，年出栏4000万余只。鸡长大成熟后需要运出去卖，抓鸡装笼成了问题，手法轻了重了都不行，鸡受伤的情况时有发生，沁县本地也没有专业的抓鸡队伍。
王会宾告诉记者，现在每名队员每天大约要抓1200只鸡，按照抓一只鸡0.15元算，每人每天晚上平均能挣到200元左右。
王会宾是沁县仁胜村的养鸡大户，从事养鸡业6年，对如何抓鸡颇有心得。周围有哪家养殖户需要抓鸡，都会让王会宾找人去帮忙。渐渐地，王会宾想到，成立一个专业的抓鸡队伍，既能给养殖户们提供服务，还能带领本地村民增收。2018年7月，王会宾组织沁县各乡镇80余名村民成立了当地首支专业“抓鸡队”。
抓鸡队成立初期，很多村民担心能不能按时结算工资，也担心这是不是一项长久的事情。“大家有后顾之忧是可以理解的，我们采取每日一结算的办法，每个工人平均每天可以领到200元，我们就是自己先垫上钱也不能让村民心里打鼓。”王会宾说。
谈起抓鸡，王会宾说，这并不简单。一天中，凌晨1时到早上8时抓鸡最合适，因为很多鸡白天跑得特别快，很难抓到，到了晚上才容易下手。在这个时间段把鸡抓到车上运送到屠宰场，正好赶上屠宰场开工。
从刚成立时的10个人，到现在的80人，不到半年，王会宾专业抓鸡队正一步步壮大。王会宾告诉记者，现在每名队员每天大约要抓1200只鸡，按照抓一只鸡0.15元算，每人每天晚上平均能挣到200元左右。
沁县青修村贫困户毛攀刚在抓鸡队成立时候就已加入，刚加入的时候，他完全不懂抓鸡。在王会宾的帮助下，毛攀刚埋头钻研如何才能将抓鸡这个“粗活”做得又快又好。后来，他总结出了一套抓鸡要诀：看准要抓实，抓肉不抓骨，轻拎加快走，顺势再撒手。毛攀刚的抓鸡技术慢慢变得炉火纯青，每个月5000余元的工资也让他成为了他们村的“脱贫光荣户”。
“现在，抓鸡队正在完善免疫、消毒和清洗鸡舍等一条龙服务，争取成为技术出众的抓鸡队伍，解决本地养鸡户的后顾之忧，也带动更多村民脱贫增收。”王会宾说。(完)
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