近年来,随着大众消费品味升级和对咖啡认知度的提升,越来越多的咖啡爱好者口味逐渐变得挑剔。胶囊咖啡因为较好地保存了咖啡的新鲜风味,在萃取后油脂丰富口感顺滑,受到了不少咖啡爱好者的青睐。
coffee now 胶囊咖啡:国内单杯饮品行业标准制定者
coffee now品牌源自鼎加弘思,是目前国内仅有的具备单杯(胶囊)饮品自主知识产权体系和完成单杯(胶囊)饮品产业链全覆盖的科研与产业实体,曾先后获得“2018年中国专利优秀奖”、“2019年亚洲国际创新发明大奖金奖”、“2018-2019年中国食品工业协会科学技术奖一等奖”等重量级荣誉。作为“中国食品工业协会理事单位”、“中国单杯团体标准发起单位”以及“中国食品工业协会食品安全标准法规工作委员会委员”,鼎加弘思系统性地掌握了单杯饮品领域的核心技术,其科研基础实力、科研成果转化率、效益居国际前列。目前已拥有500余项专利及商标,并建立了完整的知识产权体系。
coffee now华东智造中心:斥资30亿打造国际领先的单杯饮品生产基地
coffee now斥资30亿,耗时5年研发,逐步建成集单杯胶囊饮品研发(院士工作站)、制造以及智能单杯饮品机制造板块于一体的华东智造中心。该座智造中心占地面积约140亩,总建筑面积约12.7万平方米,年产可达30亿颗单杯胶囊,是目前亚洲最大的单杯饮品智能制造中心。
(1)coffee now前沿的全自动咖啡预处理方案
华东智造中心在工业互联网领域开展前沿技术理论与应用研究,厂区采用全球最先进的咖啡前端预处理设备,在无人工操作、无灯光环境下,通过智能机器完成生咖啡豆进料、清理、分选、输送、烘焙、研磨、除异味整个加工过程,使咖啡豆展现出绝佳风味特征和物理特性,从而最大限度的保障了咖啡的优异品质。
(2)coffee now 七层高分子材料结构即时锁鲜
coffee now的每一颗单杯胶囊都采用了多层高分子复合材料,能有效阻挡氧气和水分,无需添加剂(防腐剂、稳定剂、乳化剂、食用香精、食用色素等)就能在常温环境下锁鲜18个月,该项专利技术被授予了“中国专利优秀奖”。通过动态穿刺的全饮品冲泡结构专利技术,除了能够满足咖啡类产品萃取外,兼容各固体、液体等食品原材的萃取和冲泡加工,例如花茶、乳制品、糖浆等。
(3)NOW多功能胶囊咖啡机,智能萃取新鲜味
NOW多功能胶囊咖啡机,使用安全便捷,垂直萃取免清洗,通过OID可以智能识别食材种类,无论是咖啡、茶叶或是谷物,您都能在一分钟内轻松获得一杯新鲜美味的健康饮品。
coffee now天然0添加引领国民健康饮品新风尚
coffee now隶属于鼎加弘思的NOW单杯饮品品牌,是天然0添加的国民健康饮品,旗下还同时拥有“coffee now”“tea now”、“milk now”“chocolate now”等多品类产品。NOW的每一颗胶囊都汇聚了咖啡师、茶艺师的冲泡工艺,其品质已经受到了海内外广泛的关注和认可。
秉承“让获取安全健康的饮品,成为人人享有的权利”之理念,NOW 单杯饮品一直以“健康中国”和“产业报国”为己任,多年来锲而不舍地专注于发展拥有自主知识产权的世界领先单杯技术体系,为我国的饮品市场注入新的生命力。未来,NOW品牌将带给大家更多天然、新鲜、高品质、多元化的健康饮品,让越来越多的消费者,随时都能轻松惬意地享受安全美好的饮品生活。
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